Харчування

Буряк при подагрі: чи можна їсти, користь і шкода

Буряк при подагрі: чи можна їсти, користь і шкода

З буряка можна робити компреси, які при накладенні на хворі суглоби здатні полегшити біль і набряклість.

Щоб розібратися в тому, можна чи не можна їсти буряк при подагрі, необхідно уважно ознайомитися з її складом.

Склад і властивості

Буряк завдяки своєму корисного складу досить часто застосовується в народній медицині. У неї входять такі елементи, як:

  • Клітковина.
  • Фолієва кислота.
  • Магній.
  • Йод.
  • Марганець.
  • Сірка.
  • Залізо.
  • Рубідій.

Багата буряк і на утримання компонентів:

ГАРЯЧІ НОВИНИ:

  1. Пектин. Допомагає вивести сечовину з організму, яка, як відомо, провокує розвиток подагри. Допомагає привести в норму обмін речовин і кровообіг. Покращує роботу кишечника.
  2. Складні вуглеводи. Корисні для підшлункової залози, тому що їх наявність не вимагає додаткової вироблення ферментів.
  3. Каротиноїди. Скорочують ризик утворення злоякісних пухлин.
  4. Органічні кислоти. Допомагають позбутися від запорів і стимулюють нормальну роботу кишечника.
  5. Антоціани. Сприяють поліпшенню структури тканин при подагрі і очищають організм від шкідливих мікроорганізмів.
  6. Вітаміни групи В і С. Позитивно впливають на імунну систему і рухову функцію, а також покращують роботу життєво важливих внутрішніх органів.
  7. Мікроелементи. Підтримують роботу багатьох систем організму.

Буряк при подагрі: чи можна їсти, користь і шкода

Користь і шкода

Користь

Відомо, що для подагри характерно відкладення в суглобах сечової кислоти. Коренеплід має сечогінний властивість, що допомагає виведенню з організму надмірного вмісту солей, які відкладаються в суглобах через збій обміну речовин.

Буряковий сік сприяє виведенню уратів, які є головною причиною подагричного артриту.

До того ж, буряк багата на вміст бору, що зміцнює суглоби і застережливого розвиток подагри. Бор здатний стимулювати вироблення гормонів паращитовидної залози. Вони сприятливо позначаються на кальці-фторового обміні, який важливий для суглобів. Також бор здатний запобігти сечокам’яну хворобу. Це важливо, тому що дисфункція нирок впливає на накопичення сечової кислоти в суглобах, що призводить до подагрі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Холодець для суглобів і зв'язок: користь і застосування

Шкода

Буряк потребує відповідного догляду та помірного вживання, інакше організму можна завдати шкоди. Коренеплід містить у великій кількості щавлеву кислоту. Вона допомагає розщеплювати сечову кислоту і виводити урати через нирки. Якщо ниркова діяльність порушена, то сіль своєчасно не виводиться і збирається в порожнині суглоба, що провокує подагричне запалення. Тому хворим, які страждають на цю хворобу, варто включати в раціон харчування помірна кількість буряка.

Крім того, овоч містить карбамід, який негативно впливає на нирки.

Небажано приймати людям, які мають знижений кров’яний тиск, розлад кишечника, цукровий діабет, а також індивідуальну непереносимість даного коренеплоду.

ЦІКАВІ НОВИНИ:

Загрузка...

В вареному вигляді не рекомендується їсти хворим з діагнозом гастрит і підвищеною кислотністю шлункового соку.

також буряк може перешкоджати процесу засвоєння каль ція.

Як правильно їсти

Користь від буряка буде забезпечена в будь-якому вигляді, крім сирого. Якщо перевагу віддавати бурякового соку, то перед вживанням його необхідно відстояти. Потрібно це для того, щоб випарувалися шкідливі речовини. Приймати необхідно знявши попередньо утворену плівку і перелив в чисту ємність. Найкраще при подагрі розводити сік водою, щоб зробити його менш концентрованим.

Буряк при подагрі: чи можна їсти, користь і шкода

ДУЖЕ ВАЖЛИВО:

Часто застосовується буряк в вареному, або парному вигляді. Добова норма в день не повинна перевищувати 150 грам. Корисним буде поєднання з іншими овочами, наприклад, огірками, помідорами і картоплею. Також можна додавати нежирний сир, мед і горіхи. Добре підійде при готуванні борщу на нежирному м’ясі або овочевого рагу.

З коренеплоду можна готувати компреси, шляхом прикладання тканини з дрібно натертим овочем. Досить поширений і дієвий спосіб лікування подагри, який полегшує больові симптоми.

Перед початком бурякової терапії заздалегідь проконсультуватися з лікарем.

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ ЗА СЕГОДНЯ!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Загрузка...

Схожі статті

Гранат і гранатовий сік при подагрі — чи можна вживати?

Alex

Дієта при артрозі суглобів: що можна, а чого не можна їсти

Tanya

Чи можна пити каву при подагрі?

Serega

Харчування для суглобів: що шкідливо, а що корисно

Axel

Виноград при подагрі — чи можна їсти, корисні властивості

Axel

Вплив кави на суглоби і кістки: корисні властивості та можливу шкоду

Serega

Фрукти при подагрі: які можна їсти, а які ні

Scooby

Дієта і правильне харчування при ревматизмі

Lamaxima

Дієта при подагрі: таблиця продуктів, що можна і що не можна їсти

Andrey

Залишити коментар